Потребуется: 2 стакана пшеничной муки (примерно, сколько возьмёт тесто), по ½ стакана сахарного песка и сметаны, 125 г сливочного масла.

Сахарный песок растереть со сливочным маслом и сметаной до получения однородной массы. Помешивая, постепенно всыпать муку. Когда тесто загустеет, выложить на доску и хорошо вымесить, добавляя муку. Раскатать тесто в пласт толщиной до 1 см, вырезать выемками печенье и испечь в духовке.