XIX Бизнес‑конференция «Мельница – 2021» - Сайт журнала "хлебопродукты"

28–30 сентября 2021 г., Москва, МПА

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий и Международная промышленная академия приглашают руководителей и ведущих специалистов мукомольных и крупяных предприятий, компаний и холдингов зернового комплекса АПК, зерноперерабатывающих компаний и холдингов, представителей отечественного и зарубежного отраслевого машиностроения, производителей ингредиентов для мучных смесей, учёных, преподавателей и представителей прессы принять участие в XIX Бизнес‑конференции «Мельница – 2021».

В рамках Бизнес‑конференции:

Отчётно-выборное собрание Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий.
Выставки отечественных и зарубежных компаний и научно-технической литературы.

Организаторы:

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий
Международная промышленная академия

При поддержке:

▲ Минсельхоза Российской Федерации

▲ Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

▲ Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам

▲ Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса

▲ ЦК Профсоюза работников АПК РФ

▲ ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

▲ ВНИИЗа – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

▲ Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС).

Формат проведения Бизнес‑конференции – гибридный:

Организаторы предлагают возможность участия в конференции посредством участия в конференции лично (офлайн) или онлайн.

Адрес Международной промышленной академии: г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20.

Для участия в конференции необходимо до 14 сентября 2021 г. заполнить заявку и направить в МПА по электронной почте.

Международная промышленная академия:

Владимир Борисович Фейденгольд – тел.: (499) 235-81-86;

e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Лариса Сергеевна Галкина – тел.: (495) 959-66-76;

Людмила Николаевна Злобина – тел./факс: (495) 959-71-05;

Ирина Борисовна Урлапова – тел.: (499) 235-46-91;

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Ольга Павловна Карцева – Декан тел./факс: (499) 235-95-79;

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий:

Игорь Николаевич Свириденко – тел./факс: (499) 787-72-42;

Евгения Николаевна Егорова – тел./факс: (499) 235-10-95;

Галина Васильенвна Логвинова – Тел./факс: (495) 959-66-94;

e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;

О годовом отчётно-выборном собрании мукомолов России и XIX Бизнес-конференции «Мельница–2021»

В сентябре 2021 г. состоятся два важнейших события в жизни мукомольно-крупяной отрасли России – годовое отчётно-выборное собрание мукомолов России и XIX Бизнес-конференция «Мельница – 2021».

Безусловно, это важная веха в жизни специалистов, работающих в мукомольной и крупяной отраслях, а также в смежных отраслях АПК – зерновой и хлебопекарной.

Проведение столь масштабных форумов для мукомолов и крупянщиков стало традиционным и на протяжении уже не одного десятилетия носит определяющий характер не только для индустриального мукомолья, выразителем интересов которого является Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий, но и для всей пищевой и перерабатывающей промышленности страны.

Мероприятия пройдут в сложное для АПК и всей страны время: длительный системный кризис в экономике России ещё более усугубился продолжающейся уже более года пандемией коронавирусной инфекции. Поэтому особую важность приобретает эта встреча единомышленников: производственников, работников государственных структур, учёных и специалистов не только из России, но и зарубежных стран, которые смогут продемонстрировать свои достижения, обменятся опытом, идеями и мнениями о современном состоянии отраслей и перспективах их дальнейшего развития.

Специалисты мукомольно-крупяной промышленности вместе с зернопроизводителями и хлебопёками, входящими в единый зерноперерабатывающий комплекс, озабочены решениями общих задач по увеличению производства высококачественного продовольствия.

Программой XIX Бизнес-конференции «Мельница – 2021» предусмотрено обсуждение наиболее актуальных вопросов развития мукомольнокрупяной отрасли России в современных условиях, в числе которых вопросы государственного регулирования рынков зерна, муки и хлеба (таможенные пошлины, инвестиционные кредиты), технического регулирования и изменений нормативной базы в аспекте реализации механизма «регуляторной гильотины». На Бизнес-конференции будут представлены инновационные решения, связанные с обеспечением предприятий современным оборудованием, технологиями и системами управления бизнес-процессами и автоматизации производства, рассмотрены вопросы промышленной безопасности с учётом риск-ориентированного подхода.

В настоящее время организаторы форума формируют Программу мероприятия, отражающую наиболее актуальные проблемы и пути их решения.

Вниманию участников, в частности, будут предложены следующие темы:

Обзор состояния мукомольно-крупяной промышленности отрасли и пути её развития.
Меры государственной поддержки отрасли, их эффективность и пути её повышения.
Состояние и перспективы развития внутреннего и экспортного рынков мукомольно-крупяной продукции.
Проблемы индустриального мукомолья и его взаимодействие с мукомольными предприятиями малого бизнеса, хлебопекарной отраслью и торговыми сетями.
Состояние и оценка качества сырьевого рынка: пшеница, рожь, крупяные культуры.
Инновации в межгосударственных и национальных методах стандартизации в области качества зерна, муки и крупы.
Состояние дел и вызовы в отдельных регионах страны: Центрального, Черноземья, Северо-Запада, Сибири.
Безопасность и качество продукции как основной приоритет мукомольно-крупяной отрасли.
Создание новых производств, реконструкция и техническое перевооружение – строительство, производство оборудования в аспекте импортозамещения.

Новые технологии и технологические решения в проектировании мукомольных и крупяных предприятий, методологиях оценки технологических свойств производимой продукции, методах определения качества сырья и готовой продукции, в защите от вредителей хлебных запасов, в упаковке, производстве «зелёной» и органической продукции.

Новое в законодательной базе и правилах промышленной безопасности, практике применения Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности зерна» и «О безопасности пищевой продукции».

Также в ходе мероприятия будут подведены итоги конкурса «Лучшая мельница России – 2020». В рамках годового отчётно-выборного собрания мукомолов будут подведены итоги работы Правления Союза и проведены выборы новых руководящих структур.

Управление делами РСМКП обращается к мукомольному сообществу с просьбой сообщить о наиболее важных с их точки зрения проблемных вопросах, которые необходимо включить в Программу форума.

Вопросы по организации мероприятия и включению предложений в Программу форума заинтересованные лица могут выслать по адресу: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

ПРОФЕССИОНАЛЬНО О ЗЕРНЕ, МУКЕ И ХЛЕБЕ